돼지고기를 잘못사서 냄새가 날때 방법 없나요?(29)
thelover
쪽지전송
Views : 81,487
2017-03-25 21:10
질문과답변
1272942646
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안녕하세요.주말이라 월터마트에서 장보다가 삼겹살 슬라이스 해놓은것 비쥬얼이 좋아 신김치도 넣고 제육볶음 했는데 헐...고기가 싱싱하지 않았는지 냄새가...뭐 방법 없나요?아무래도 버려야 할듯 합니다..양념이 아까워서요..
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상했으면 미련없이 버리셔야 되겠죠
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저두 이런경험 있는데 담에 해봐야겠네요ㅋ
정보 감사합니다~^^
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김치랑 고추장.마늘.생강.양파.대파등 갖은 제육볶음 양념 다해서 1시간쯤 재워놓았다 볶아서 먹으려고 하니 냄새가...먹기가 힘드네요..ㅠ.ㅠ
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혹시 같은 경럼 있으셨던 횐님 있으신가 하구요..고기도 고기지만 양념이 넘 아까워서요..ㅠ.ㅠ
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양념이 아까우시더라도
변패 됀 육류는 드시면 안됍니다.
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그럴 수도 있겠군요.
거세돼어 사육 됀 수퇘지가 아니라면...
웅취의 문제가 있겠군요,
가열 조리후에 그 냄새가 더 강하게 느껴지는데...
조리후라면 별다른 방도가 없겠군요.
조리 전, 생육 상태라면 주정침지숙성법(술을 이용한)이라도 있겠으나...
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나머지 슬라이스 삼겹살에서도 냄세가 심해 소주 마늘 된장 통후추 보쌈 쌂든이 초벌후 살려볼까 오전에 준비해놨습니다.
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양념 미련없이 잊으세요
단백질 부패는 대단해요~~~
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단지 신선도가 떨어져 나는 냄새라면 다른분들의 말씀대로 해보시면 되고요
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아까우시더라도 조금이라도 상했으면 그냥 드시지 마세여..
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단순 돼지 누린내라면 소주나 생강으로 해결될텐데 못드실정도로 냄새가 나는거라면 버리시는거에 한표 ^^
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